Para este taller, dirigido a los grupos de 6º de Primaria, hemos contado con la importante colaboración de María Luisa López Castejón, profesora del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Sevilla, con la que hemos aprendido muchísimas cualidades de algunas sustancias cotidianas.
Con ella hemos conocido una medida nueva, el "ph", que se utiliza para distinguir las soluciones ácidas de las alcalinas y neutras. Para ello, hemos contado con una escala de diferentes colores (de 1 a 14), además de varios instrumentos de medida: papel medidor del ph para mojarlos en los líquidos, phmetro y solución casera hecha al hervir col lombarda.
Con varias muestras de disoluciones que comúnmente tenemos en casa, como zumos, agua, vinagre, aceite, jabón y amoniaco entre otros, hemos intuido en principio, y posteriormente demostrando de forma empírica, cada uno de sus ph. ¡Sorprendente!
Desde aquí, muchísimas gracias a Mª Luisa por apoyar y contribuir a nuestra formación científica.
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